Fête de l’huile et de l’olive – un rendez-vous incontournable à Sainte Maxime

Chaque année en automne la Fête de l’huile clôture la récolte des olives et annonce l’arrivée de l’huile nouvelle.  Le temps d’un week-end Sainte Maxime devient le théâtre d’une grande fête provençale animée par un grand nombre de démonstrations et de dégustations, sans oublier la cueillette symbolique d’olives à travers la ville… En flânant entre les stands d’artisans, découvrez tous les mystères de la fabrication de cette l’huile bienfaisante aux mille vertus…

PROGRAMME

Vendredi 20 novembre
18h30 : soirée provençale suivie d’un dîner composé de spécialités à l’huile d’olive.
Réservations obligatoires avec participation financière : 04 94 96 00 25 ou 06 75 96 06 25

Samedi 21 novembre
9h à 18h : démonstration de la trituration des olives, stands d’artisans et vieux métiers.
14h : visite guidée de l’oliveraie de la Pierre Plantée.

Dimanche 22 novembre
9h à 18h : démonstration de la trituration des olives et de la fabrication de l’huile. Stands d’artisans, vieux métiers et mini ferme.
Le matin (vers 10h) : défilé et cueillette des olives dans la ville.
12h : vin d’honneur
L’après-midi : danses traditionnelles avec le groupe folklorique « Leï Magnoti ».
16h30 : dégustation de l’huile nouvelle sur pain grillé (bougneto).

Rendez-vous au chapiteau du Théâtre de la Mer !

* Entrée libre *

Renseignements :