Le Salon du Goût de Sainte Maxime – un des grands rendez-vous gastronomiques de l’automne sur la Côte d’Azur, met en valeur les artisans du goût avec entre autres des chefs renommés et des producteurs rigoureusement sélectionnés. Durant quatre jours et tout le long de la promenade Simon Lorière, découvrez mille et une recettes présentées par les plus grands chefs et professionnels de la région !

Au programme:

 

JEUDI 1er OCTOBREsalon-du-gout-sainte-maxime-2015-1


 

De 14h00 à 18h00 : « Les ateliers du goût » avec les élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie de Toulon. Les amoureux de la gastronomie et les passionnés d’art culinaire sont réunis pour une évaluation du travail des cuisiniers et pâtissiers.

18h00 : Inauguration en présence de Monsieur le Maire et des autorités.

 

VENDREDI 2 OCTOBRE


 

De 10h00 à 18h00 : Concours de cuisine des élèves de la Chambre des Métiers. Durant cette journée, les élèves des CFA du Var proposeront les différentes techniques du travail liées à la gastronomie.

 

SAMEDI 3 OCTOBRE


 

De 10h00 à 12h00 : « L’atelier des Petites Toques », les futurs petits chefs aux fourneaux cuisineront leur recette, parrainés par Alain Ventre professeur de cuisine à la Chambre des Métiers du Var. Un jury récompensera les petits gastronomes.

De 14h00 à 18h00 : présentation et démonstration du travail des grands chefs étoilés du département, dégustation et explications des cuisiniers qui vous livrent leurs secrets.

 

DIMANCHE 4 OCTOBRE


 

De 9h00 à 12h00 : « les ménagères aux fourneaux »  ; présentation et dégustation de plats provençaux faits « comme à la maison », par les plus éminents cordons bleus maximois qui nous livrent quelques-uns de leurs secrets culinaires.

De 14h00 à 18h00 : « Stars en cuisine », concours réunissant derrière les pianos de grands chefs associés à des personnalités. Un jury de fines fourchettes, départagera les meilleurs mets.

 

Pour plus de renseignements :

Office de Tourisme de Sainte-Maxime

1, promenade A. Simon-Lorière

83120 Sainte-Maxime

Tél. : (+33) 08 26 20 83 83

contact@sainte-maxime.com

www.sainte-maxime.com

 

Laisser un commentaire